Cinci rețete de toamnă pentru bebeluși

Recolta de toamnă reprezintă un mod minunat de a-i transforma pe cei mici în iubitori de fructe și legume de sezon. Încearcă aceste rețete de mâncare pentru bebeluși, simple, sănătoase și savuroase, numai bune să-l ajute pe cel mic să se bucure din plin de aromele toamnei. Promitem că aceste rețete vă vor lăsa gura apă!
1. Piure de cartofi dulci și cocos
Adaugă o notă nouă unui clasic de toamnă! Cartofii dulci devin și mai dulci și cremoși datorită laptelui de cocos. Din această rețetă rezultă aproximativ 14 linguri pline.
Ingrediente:
2 cartofi medii, spălați
1/3 cană de lapte de cocos
1 linguriță de scorțișoară
Preparare:
1. Încălzește cuptorul la 400 de grade.
2. Fă câteva găuri în cartofi cu o furculiță
3. Coace-i timp de o oră (poți să îi pui pe o folie de aluminiu, astfel încât să nu se împrăștie peste tot)
4. Când cartofii sunt suficient de reci încât să-i poți ține în mână, decojește-i și pune-i într-un blender cu restul de ingredient.
5. Pasează până devine cremos.
6. Servește.
2. Unt de mere
O rețetă simplă și sănătoasă, pe care o poți face chiar și când ești foarte obosită după atâta alergat după bebeluș. Din această rețetă rezultă aproximativ 1 ½ – 2 căni.
Ingrediente:
2 mere (1 acru ca granny smith, 1 dulce ca golden), decojite sau necojite
½ linguriță de scorțișoară
1 lingură de nectar de agave
1 lingură de suc de mere sau apă
Preparare:
1. Pune toate ingredientele într-o cratiță la foc mic.
2. Gătește-le timp de 15 minute, sau până când merele se înmoaie.
3. Pisează merele cu un zdrobitor de cartofi sau cu spatele lingurei. Untul trebuie să fie puțin gras.
4. Servește.
3. Piure condimentat de morcov și orez
Această rețetă îi va deschide apetitul micuțului tău pentru aromele proaspete ale mâncărurilor sănătoase. Ies 6 porții.
Ingrediente:
½ cană de orez negru cu boabe mici
1 ½ cană de apă 2 morcovi medii, tăiați
½ linguriță de pătrunjel uscat
¼ linguriță de chimion
Preparare:
1. Într-o cratiță mică pune orezul și apa.
2. Adu-le la punctul de fierbere, redu focul la minim, acoperă și lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute.
3. Adaugă morcovii peste orez, acoperă și mai lasă-le pe foc încă 15 minute. Încă va mai exista lichid în orez; acesta te va ajuta când îl vei face piure.
4. Pune orezul, morcovul, pătrunjelul și chimionul într-un blender, pasează-le până devin cremoase, mai adaugă apă dacă e nevoie și serviți.
4. Piure de mere și nuci
Merele sunt acele fructe care se transform într-o delicioasă mâncare pentru bebeluși, pentru că atunci când pasate au o textură cremoasă și dulce – perfectă pentru noua generație de mâncăcioși. Rezultă aproximativ 6 porții.
Ingrediente:
2 mere, fără miez și decojite ¼ cană de nuci, decojite și tăiate în două 1/8 linguriță de scorțișoară
Preparare:
1. Pune merele și nucile într-o oală cu apă care fierbe.
2. Lasă-le timp de 7 minute sau până când se înmoaie merele.
3. Pune merele, nucile, scorțișoare și 3 linguri de apa din oală într-un blender și pasează timp de 3 minute sau până devine cremos.
4. Servește.
5. Piure de pară și banană coapte
Coacerea perelor și a bananelor intensifică aromele și texturile din această mâncare pentru bebeluși! Ies 6 porții.
Ingrediente:
2 banane, tăiate în bucăți de 2.5 cm 2 pere, decojite și tăiate wedges
Pregătire
1. Încălzește cuptorul la 400 de grade.
2. Pune bananele și perele pe hârtie de copt.
3. Coce-le timp de 25 de minute.
4. Pasează-le până devin cremoase.
5. Servește.